الحوار المتمدن - موبايل
الموقع الرئيسي


باربيكيو – طلب دليفري للبيه هوهو

محمد وجدي
كاتب، وشاعر، وباحث تاريخ
(Mohamed Wagdy)

2010 / 6 / 23
الادب والفن


الزمان نهايات عام 2002 … المكان مطعم باربيكيو بشارع فارسكور في ميدان سفير بمصر الجديدة .

صاحب المحل هو الناشط الحقوقي جورج اسحاق مؤسس حركة كفاية أو ” الخواجة ” كما كنت أسميه أنا وماجد جرس “

كان العمل يجري في المحل على قدم وساق لمدة لا تقل عن اثني عشر ساعة ، وقد عملت في هذا المحل في إحدى فترات أزماتي المالية ” وما اااااا أكثرها ” .

كانت بدايات اليوم تبدأ بإشعال الفحم استعدادا ً للشواء ، ثم بعد ذلك إعداد المحل لاستقبال الزبائن وتجهيز الفراخ النصف مشوية ، ثم إكمالها وقت مجيء الزبون .

والحق أن العمل تحت رئاسة ماجد جرس لم يكن مريعا ً كما كنت أتصور في البداية لأنني فهمت بعدها سبب عصبيته الدائمة وهو مجيء الخواجة مرتين يوميا ُ لجرد المحل ، وحضوره متجهما ً يكفي وحده لقتل أي مصدر للتفاؤل ورغم ذلك كنا نجعل من تجهمه هذا مادة لتندرنا ” بعد رحيله طبعا ” .

وكان ممنوعا ً على طباخ السم أن يذوقه إلا في الأعياد في ذلك المحل وقد حضرت عيدين في ذلك المكان : عيد الميلاد وعيد القيامة وفزت فيهما مرة بدجاجة مشوية ” وقد أقسم ماجد يومها بالمسيح والعذراء وجميع القديسين أن الخواجة مريض بحمى لأنها نوبة كرم لا تتكرر كثيرا ”

ومرة ً أخرى ب” تي شيرت جديد ” ( يومها أكد ماجد تأكيدا ً لا يرقى إليه شك أن الخواجة قريب من الموت وأنه يحاول إحسان خاتمته بعدما شعر بدنو أجله ” ملحوظة : ما زال جورج إسحاق حيا ً ويرزق وبغزارة ” )

وفي أحد الأيام واجهتنا مشكلة ، وهو عدم حضور عامل توصيل الطلبات فوضع ذلك علينا عبئا ً زائدا ُ ، فاقتصرنا على طلبات المناطق القريبة جدا ً .

وكالعادة اتصل تليفونيا ً أحد الأشخاص وطلب فرخة ( حتى الآن الطلب ليس فيه عجيب ) ، ولكنه طلب أن تكون الفرخة نصف مشوية وأن لا يوضع عليها الزعتر ( وهو علامة من علامات المحل البارزة ) .. فكان الطلب غريبا ً بعض الشيء فكيف يتناول الفرخة ناقصة التسوية ؟؟؟؟؟؟

تطوعت ” نتيجة لأني فضولي ” بالذهاب لتوصيل الطلب ، ووصلت .

فتح الباب وتناول ” البيه ” الأوردر ، وأنقدني الثمن ورسوم التوصيل ، ولم أملك فضولي فسألته عن سبب طلبه العجيب فأجاب ببساطة

” دا عشان الكلب ، نص سوا عشان معدته ما تتعبهوش ولو انتو حطيتو زعتر هيقرف “

لا يعلم أحد أنواع المشاعر المختلطة التي انتابتني ساعتها من دهشة واستغراب وذهول وخليط من مشاعر مختلفة لم أستطع لها حصرا ً ولا وصفا ً

ولكنني ابتلعت كل هذا ، واستعدت مرحي قبل أن أمضي لشأني وناوشت الكلب متمنيا ً أن يرضى قائلا ً

” ما تديني ورك ينوبك ثواب “





التعليق والتصويت على الموضوع في الموقع الرئيسي


اخر الافلام

.. الفنان محمد خير الجراح ضيف صباح العربية


.. أفلام مهرجان سينما-فلسطين في باريس، تتناول قضايا الذاكرة وال



.. الفنان محمد الجراح: هدفي من أغنية الأكلات الحلبية هو توثيق ه

.. الفنان محمد الجراح يرد على منتقديه بسبب اتجاهه للغناء بعد دو



.. بأغنية -بلوك-.. دخول مفرح للفنان محمد الجراح في فقرة صباح ال