الحوار المتمدن - موبايل
الموقع الرئيسي


حصة كيميا .. فى مفهوم العفانة

أيمن غالى

2016 / 6 / 18
كتابات ساخرة



كلنا عارفين يعنى إيه عفانة, و معنى الريحة المعفنة, و كتير ما بنشم روايح كتيرة معفنة مختلفة فى درجات عفانتها ..
و السبب العلمى فى تكوين الريحة المعفنة هى فى تكوُّن مركبات كيميائية من عائلة " معفنة الريحة "؛ إسمها الألدهيدات Aldehydes و الكيتونات Ketones, و إللى بتختلف فى تركيزاتها و مكوناتها من مادة إلى أخرى من أطعمة نباتية لأسماك للحوم حيوانية و غيرها ..
و المركبات المعفنة دى بتتكون تبعاً لإفراز خلايا الكائنات الحية بعد موتها لإنزيمات التحلل, و عن نواتج بكتريا التحلل, و بكتريا التخمر لمواد أخرى .. و كل ده العلم إكتشفه و عرفه ..
إللى لسة ما إتعرفش و ما إتسَلَّطش عليه المجهود العلمى هو عفانة الفِكر, و الناس المعفنة فكريا؛ و إللى إحنا مخنوقين من أفكارهم و عايشين وسطهم نقول إفييييييه, و لا تقول لى ألدهيدات و لا كيتونات و لا ريحة البكابورتات ..





التعليق والتصويت على الموضوع في الموقع الرئيسي


اخر الافلام

.. وفاة زوجة الفنان أحمد عدوية


.. طارق الشناوي يحسم جدل عن أم كلثوم.. بشهادة عمه مأمون الشناوي



.. إزاي عبد الوهاب قدر يقنع أم كلثوم تغني بالطريقة اللي بتظهر ب

.. طارق الشناوي بيحكي أول أغنية تقولها أم كلثوم كلمات مش غنا ?



.. قصة غريبة عن أغنية أنساك لأم كلثوم.. لحنها محمد فوزي ولا بلي