الفيسبوك
التويتر
اليوتيوب
الانستغرام
لينكدإن
تيلكرام
بنترست
بودكاست
الحوار المتمدن
- موبايل
الموقع
الرئيسي
تأثير العناصر البصرية للتعبئة والتغليف على المستهلك (ج3)
احمد حسن عمر
(Dr.ahmed Hassan Omar)
2019 / 10 / 14
الادارة و الاقتصاد
تأثير العناصر البصرية للتعبئة والتغليف على المستهلك (الجزء الثالث)
اعداد
د.أحمد حسن عمر
بحوث التغليف:
تعمل بحوث التغليف على معرفة درجة القبول عند المستهلك للسلعة المطروحة، والمتطلبات الخاصة بشكل السلعة و هيئتها، و محاولة جعل الغلاف ملائماً ما أمكن، و تفيد هذه البحوث كثيراً في تقديم السلعة باللون و الحجم و عدد الوحدات التي تباع معاً، و أيضاً سعر بيعها و الجودة المناسبة المطلوبة وعلاقة هذه الجودة بالسعر من وجهة نظر المستهلك.
وحيث أن لغلاف السلعة أهمية كبيرة في تسويقها سواء بالنسبة لنشاط البيع أو النقل أو التخزين أو الإعلان و ما شابهه، فغلاف السلعة جزء مرتبط تماماً بالسلعة نفسها، فإن بحوث السلعة تهتم أيضاً بالدراسات المتعلقة بالغلاف وعلاقته بالأنشطة التسويقية المختلفة، وتسهيل مهمتها وتخفيض تكلفتها ومدى تقبل السوق لهذا الغلاف، و معرفة مواصفات و خصائص و متطلبات الغلاف الجيد و المناسب للسلعة من وجهة نظر السوق و المستهلك، وإمكانيات النقل والتخزين، أما معرفة الملاحظات على غلاف قائم أو غلاف مقترح وذلك سواء من ناحية الشكل أو التصميم والألوان والحجم وطريقة الاستخدام و طبيعة ونوعية شكل البيانات التي تكتب على السلعة أو الغلاف، ونوعية الخامات الأنسب لصناعة هذا الغلاف من الناحية التسويقية، ثم العوامل والخصائص الإعلانية والترويجية لهذا الغلاف.
ومن الملاحظات وفقا للذوق الفرنسي أن% 35 من المؤسسات تقدم نقاط قوة منتجاتها على أساس قاعدة تغليف منتجاتها وهذا ما توضحه النسب التالية:
%69 من التغليفات ملفت للانتباه في خطوط البيع.
%67 يؤثرون على المستهلك و يقنعونه بالشراء.
%39 من التغليف تعتبر عن ميزة تنافسية للمنتج
%58 من التغليف يمثلون الثقة في العلامة التجارية.
كما يؤثر التغليف على عدة جوانب نفسية خاصة بالمستهلك النهائي منها التعلم، الدافع، الاتجاهات.
مواصفات الغلاف
ظهرت أنشطة المواصفات الخاصة بالتغليف في فرنسا بعد تأسيس الجمعية الفرنسية للمواصفات وذلك بطلبخاص من طرف المنتجين، لاسيما وضع مواصفات تخص أبعاد العبوات المعدنية الخاصة بالتصدير، ثم عرفت هذه المواصفات تطورا ملحوظا، وأخذت بعين الاعتبار السلع الجديدة المطروحة في السوق، التقنيات الجديدة، الأوضاع الاقتصاديةوالسياسية الجديدة.
و تنطلق المقاربة القياسية في قطاع التغليف من مبدأ أن الغلاف الجيد غير كائن في ذاته، وإنما يجب أن يكون غلاف ملائم، هذه الملائمة يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار متطلبات السلعة المغلفة، التصنيع، التوزيع والاستعمال وعليه فإن توجيه مواصفات الأغلفة يكون على النحو التالى:
تقييس الأبعاد؛
مقتضيات قنواة التوزيع وتشكيلها؛
كفاءة مواد التغليف؛
ملائمة الأغلفة؛
فحص المواد الأولية من حيث الفعالية والتنوع.
وبالتالي تتنوع مقاييس التغليف تبعا لتنوع منتجات التغليف من خلال تنوع المواد المكونة للغلاف، تنوع
الأغلفة الموجودة في السوق، التنوع في طبيعة السلع المغلفة.
المواصفة القياسية ISO 18601 الخاصة بعلاقة البيئة بالتعبئة والتغليف
تعتبر المواصفة القياسية الخاصة بالبيئة والتغليف من أحدث المواصفات المصدرة من طرف المنظمة الدولية للتقييس وهذا بالنظر إلى التوجهات الحديثة نحو حماية البيئة، خاصة بعد التدهور الذي وقع على البيئة نظرا إلى الأنشطة الصناعية الملوثة.وتعتبر مواد التعبئة والتغليف أهم مصدر للنفايات التي تعتبر من المشاكل البيئية ولها أضرار على البيئة وعلى صحة الإنسان.
هدف المواصفة
تقليل الآثار البيئية للتعبئة والتغليف؛
تقليل المخاطرالتقنية للحواجز التجارية (تقليل استخدام المعايير البيئية كحواجز غير جمركية)
توحيد المعايير المتعلقة بالبيئة والتغليف من أجل تقليل الصراع حول هذه المعايير وتتمثل أهم المعايير الدولية المتعلقة بالبيئة والتغليف فيما يلي:
ISO18601 البيئة والتغليف:المتطلبات العامة لاستخدام معايير الايزو من أجل البيئة والتغليف؛
ISO18602 البيئة والتغليف:الاستخدام الأمثل لأنظمة التغليف؛
ISO18603 إعادة استخدام العبوات؛
ISO18604 تدوير مواد التعبئة والتغليف؛
ISO18605 توفير الطاقة؛
ISO18606 أنظمة اعادة التدوير
وضمن مستلزمات الحصول على شهادة المطابقة لادارة الجودة وفق مواصفات الايزو (9000) هناك بند ملزم لموضوع التعبئة والتغليف من كافة جوانبه التقنية والصحية وملزمة كافة الشركات المنتجة للغذاء العمل بموجبه وتطوير ادائها لينسجم مع المواصفات القياسية المعتمدة لتلك الغايات وبالتالي فان الحصول على شهادة المطابقة لادارة الجودة لاي شركة منتجة للسلع الغذائية يعني بالضرورة الالتزام بانتاج سلع بمواصفات قياسية والارتقاء الدائم بموضوع التعبئة والتغليف والتي تقع مسؤولية تحقيق ذلك على عاتق كافة العاملين داخل المؤسسة التصنيعية وخارجها.
التغليف الأخضر:
عدید من الانتقاداتوجهت للتغلیف وھذه الانتقادات كانت موجهه من علماء الأحیاء وجماعات الحفاظ على البیئة، وأكثر إتهاماتهم كانت مركزة في ثلاثة محاور:
- التغلیف یستهلك الموارد بطریقة مدمرة.
- التغلیف أضاف عبئا إلى التخلص من المخلفات.
- التغلیف یستخدم كمیات كبیرة من الطاقة .
وقد كان ھناك العدید من المحاولات لوضع دستور للتغلیف الجید، ھذه المحاولات صممت لتواجه وتقابل بصورة فعلیة ھذه الاتھامات، أحد ھذه المحاولات كانت من الیابان في بدایة التسعینات وتم نشرھا بالمملكة المتحدة، وكانت شروط ھذه المحاولة أن التغلیف یجب أن تتوفر فیه الشروط التالیة :
- یواجه كل المتطلبات القانونیة .
- یعمل على الإستخدام الإقتصادي للخامات .
- لایوجد أي تفاعل بین العبوة ومحتواھا.
- یكون ملائما في الاستخدام .
- یوفر كل المعلومات المطلوبة.
- یوضع في الاعتبار عند تصمیمه تأثیره
ومن أھم الاتجاھات الحدیثة في تصمیم الغلاف، التبسیط في تصمیمھ وتكوینھ وفي تصویره، وفي الألوان إذا قارناها بالأغلفة التي كانت مستعملة في القدیم، إذ یجب أن یتناسب لون الغلاف مع لون السلعة ومع اللون الذي یرغب فيه المستهلك المستهدف، كما تظھر الاتجاهات الحدیثة في التغلیف من ناحیة الأغلفة الصغیرة الحجم مع ظهور الاستهلاك السریع والفردي، ومراعاة لحیز تخزین السلع.
التغليف المستدام:
يعُد مفهوم الاستدامة من أهم الأمور في مجال التعبئة والتغليف في وقتنا الحاضر والتي تخص العديد من شركات صناعة المنتجات الغذائية والمنتجات الأخرى، إذ تستند الاستدامة في التعبئة والتغليف على التعريف الأكثر شيوعاً في التنمية المستدامة والتي وضعته لجنة برونتلاند عام1983 وهو"التنمية التي تلبي احتياجات الحاضر دون المساس بقدرة الأجيال المقبلة على تلبية احتياجاتهم الخاصة" وتضم ثلاثة عوامل مهمة وهي العوامل الاقتصادية والاجتماعية والبيئية وارتباطها باتخاذ القرارت الخاصة بالتغليف المستدام ، ودوره في كل مرحلة من مراحل تصنيع التعبئة والتغليف الخاصة بالمنتج من خلال وظائفها لحماية المنتج وتقليل الحد من تراكم النفايات وتوفير الاستخدام الآمن للعبوة التي تحتوي على المنتج ، ويمكن أن تلعب العبوات المستدامة دوراً كبيراً في التقدم البيئي والاقتصادي والاجتماعي في تنمية المجتمع.
وينبغي أن يقارن تطوير استدامة التعبئة والتغليف بسلسلة من التسهيلات حتى تقوم بنشر الإجراءات في الركائز الثلاث: الاقتصادية والبيئية والاجتماعية، ولذلك ينبغي أن يسهم تصميم التغليف بشكل إيجابي في تطوير المحاور الثلاثة للاستدامة ومن منظور اقتصادي يرتبط اختيار أفضل تغليف للعبوات عادة بدراسات تنطوي على تحسين المبيعات وتخفيض التكاليف ، كما ينبغي اعتبار التعبئة والتغليف مندوب مبيعات صامتا أو غير مرئي مع خصائص المنتج الملموسة وغير الملموسة، وتعزيز درجة من التمييز ما بين المنتجات ، والتعبئة والتغليف لها تأثير على الصورة "الخضراء" للمنتج.
وهذا يعني أن الابتكار في التعبئة والتغليف يجب أن يركز على تحسين وظيفته، وأن يحوي المنتج ويحميه على نحو فعال في جميع مراحل سلسلة الإمداد مع دعم الاستهلاك المستنير والمسؤول. ويجب أن يكون النظام أكثر كفاءة، وأن يُقللّ من استهلاك الموارد الطبيعية )الطاقة والمياه( والنفايات المنبعثة طول دورة حياتها، ويهدف أيضا إلى أن يكون أكثر انتظاماً من خلال تعظيم انتعاش المواد وتقليل التدهور المادي طوال دورة حياتها، ويهدف إلى تقليل مخاطر السلامة والصحة على المستهلكين.
وينبغي أيضا النظر في كفاءة التصميم للتغليف من منظور بيئي، ويمكن الاسترشاد بالخطوات التالية في تقليل الأثر السلبي للتغليف على البيئة:
• الحد من نفايات التغليف واستهلاك المواد الخام .
• الترويج للتغليف القابل لإعادة التدوير.
• تعزيز حماية المنتجات من أجل تجنب الخسائر
ومن ثم فان منظومة التعبئة والتغليف تعتبر عنصر أساسي في تمكين المنتج من المنافسة في الأسواق العالمية، باعتبار أن التعبئة السليمة الواجهة الأولى للسلعة التي يتلقاها المستهلك لأول وهلة. لكن هذا لا يعني أن العبوة أمر شكلي فقط ولكنها تمثل نصيب هاما من مواصفات السلعة، كما يلعب الغلاف دور رجل البيع الصامت، أو حلقة وصل بين المؤسسة والمستهلك، فيعتبر حامل كل بيانات المنتج من سعر، محتوى، وزن، تاريخ وغيرها .وتسمح هذه البيانات بتكوين فكرة عن طبيعة المنتج واستعمالاته وامكانية مقارنته مع المنتجات المنافسة البديلة، وذلك خلال اتخاذ قرار الشراء في مواقع البيع، كما يستخدم الغلاف كوسيلة ترويجية عن طريق طبع قسائم على وجه الغلاف، ووضع كتالوجات، ونشرات مرفقة داخل الغلاف، وطبع عروض تخفيض السعر أو الزيادة في حجم المنتج، والهدايا، أو تخفيض الشراء بالجملة،وغيرها من أساليب تشجيع المبيعات التي تجذب المستهلك في مواقع البيع، وتؤثر على قراره النهائي، وحكمه على المنتج، ولعناصر الغلاف أيضا دور في تمييز المنتج من خلال اللون، الشكل، والحجم .فالمستهلك يبحث عن البساطة والشكل الطبيعي للمنتج ليعير عن الحقيقة وأصل المنتج، كما تعتبر مواد صناعة الغلاف وخفة وزنها أكثر ليونة وذلك للتأثير على المستهلك من الجانب النفسي والمرئي، كما نجد لأغلفة العلامات المشهورة دور كبير في عملية الشراء.
|
|
التعليق والتصويت على الموضوع في الموقع الرئيسي
.. عيار 21 الآن.. سعر الذهب اليوم الجمعة 26-4-2024 بالصاغة
.. أمين عام -الناتو- يتهم الصين بـ”دعم اقتصاد الحرب الروسي”
.. محافظات القناة وتطويرها شاهد المنطقة الاقتصادية لقناة السو
.. الملاريا تواصل الفتك بالمواطنين في كينيا رغم التقدم في إنتاج
.. أصوات من غزة| شح السيولة النقدية يفاقم معاناة سكان قطاع غزة
