الحوار المتمدن - موبايل
الموقع الرئيسي


سوالف حريم-الخبيزه

حلوة زحايكة

2021 / 1 / 14
كتابات ساخرة

بلادنا فلسطين لا يجوع فيها انسان، فهي أرض خصبة معطاءة، تنتج من طيّبات الخيرات ما لا يعدّ ولا يحصى، فما أن تتساقط حبّات المطر الأولى حتّى تنبت أنواع شتّى من النباتات البرّيّة التي تؤكل نيّئة كالذّبّيح والحمّيض والكعفران والمرو والزّعتر، ومنها ما يطبخ كالخبّيزة واللّفّيتة والعكّوب وغيرها، ومنها هو مرعى للأنعام فتكتسي الأرض بزينة الطّبيعة التي تسرّ النّاظرين، والخبّيزة هي الأشهر بين هذه النّباتات البرّيّة، فيشتهيها الإنسان ويفضّلها على اللحوم التي يعتبرها البعض من أشهى المأكولات، وقليل من النّاس من يعرفون أنّ في الخبّيزة اثني عشر مضادّا حيويّا، وبالتّالي فهي علاج لغالبيّة الأوبئة، وقد يكون فيروس كورونا منها.
ولذا فقد قضيت ساعتين من يومي هذا وأنا أبقّل الخبيزة من مكان على بعد أقلّ من مائتي متر عن بيتي، لأعمل منها وليمة لي ولزوجي ولأبنائي ولن تكلّفنا أكثر من رأس بصل وقليل من الزّيت.
وهذا العطاء الرّبّاني لبيت المقدس وأكنافها معين عطاء لا ينضب رغم مصادرة الاحتلال للغالبيّة العظمى من أرضنا، وازداد شراسة بمناسبة دعم معتوه أمريكا الخاسر ترامب. وقد وصلت عنجهيّة الاحتلال ذروتها عندما اعتبر الكثير من المناطق محميّات طبيعيّة تمهيدا لاستيطانها لاحقا، وصار يعتبر الزّعتر والمريميّة نبات محميّة! ويبدو أنّه لا يعرف الخبيزة وغيرها من النباتات المفيدة، وإلا لعمل عليها حظرا، وهو طبعا لا يعلم أنّها تنبت في مختلف المناطق وقرب البيوت.

---

---

---

التعليق والتصويت على الموضوع في الموقع الرئيسي

---

.. الحلقة السابعة لبرنامج على ضفاف المعرفة - لقاء مع الشاعر حسي


.. الفنان أحمد عبد العزيز ينعى صلاح السعدنى .. ويعتذر عن انفعال




.. االموت يغيب الفنان المصري الكبير صلاح السعدني عن عمر ناهز 81


.. بحضور عمرو دياب وعدد من النجوم.. حفل أسطوري لنجل الفنان محمد




.. فنانو مصر يودعون صلاح السعدنى .. وانهيار ابنه