الحوار المتمدن
- موبايل
الموقع
الرئيسي
خبز تنور الطين
نايف عبوش
2021 / 8 / 1الادب والفن
اشتهرت بجودة خبزها على تنور الطين .. فرغيفها على غير المألوف كبير الحجم.. لانها اعتادت بخبرتها ان تمط قرص عجينته للترقيق بكفيها، يمنة ويسرة، أكثر من مرة .. قبل ان تلصقه على جدار تنورها الطيني.. الذي سجرته بالحطب وبعر الغنم .. وجنتاها تبدوان قد احمرتا من سنا نار التنور المستعرة.. وهي تقف أمامه بانتظار ان يسخن .. في حين قد بلل العرق ناصيتها.. بسرعة تلتقط ارغفتها واحداً تلو الاخر بمهارة من فوهة التنور.. دون ان تمس ذراعها حافة فوهته المتوهجة.. لترصف كل ارغفة خبزها على حافة دكة طين بجنبها لتبرد قليلا.. قبل ان تضعها في المخمر الخشبي .. دون أن تنس ان تلقي برغيف خبز لكلبها( لذوگ) كما اعتادت أن تناديه.. بعد ان تغمسه له بماء بل العجين، كي لا يحرق فمه.. فهو قد اعتاد ان يربظ قبالتها في كل مرة تخبز فيها العجين على التنور .. وهو يلهث، ولسانه يسيل لعابا .. بانتظار ان تعطيه وجبته كما عودته.. قبل ان تهم بحمل مخمر الخبز على رأسها، وتنصرف به إلى الدار ...
|
التعليق والتصويت على الموضوع في الموقع الرئيسي
.. اتوجعت في مشهد الأولاد??.. الفنان محمد القس يحلل دوره في مسل
.. وصلة ضحك بين منى الشاذلي والفنان محمد القس???? | #معكم_منى_ا
.. -ما بعد- فيلم سينمائي فلسطينى بديع عن الماضي والحاضر والمستق
.. موقف كوميدي تعرض له الفنان محمد القس بسبب دوره في مسلسل #برغ
.. فيلم الهوى سلطان يحقق 1.5 مليون في ثاني أيام عرضه بالسينمات